Table inox centrale, sans dosseret.
Plateau de dessus inox brossé AISI 304, épaisseur 10/10 èmes, avec bord avant de 30 mm rayonné, doublé en sous face par une plaque en mélaminé permettant une meilleure rigidité, une meilleure résistance aux chocs et constituant une meilleure isolation phonique. Dessus renforcé et soudé sur une ceinture en tube inox de hauteur 70 mm, avec un décalage de 90 mm pour le passage des fluides.
Piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse fixe en inox avec bords tombés, positionnée à 170 mm du sol.
Les tables de longueur supérieure à 2000 mm sont dotées de 6 pieds.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster professionnel 1 étage
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

