Coupe légumes et fruits de table professionnel. Débit jusqu’à 200 Kg / heure.
Moteur: moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Bloc moteur métallique. Sécurité magnétique et frein moteur. Mono vitesse 500 tours minute.
Coupe légumes composé de 2 goulottes: 1 goulotte demi lune pour la coupe de légumes volumineux, volume de chargement 1,56 litres, 1 goulotte cylindrique de diamètre 58 mm pour les légumes longs et fragiles. Possibilité de coupe en frites ou macédoine. Cuve et couvercle en matériau composite haute résistance entièrement démontables pour le nettoyage. Disque évacuateur pour le travail des produits fragiles. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail, permettant de recevoir des bacs Gastro GN de profondeur 200 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.
Tous éléments en contact avec les aliments sont lavables en lave vaisselle.
Coupe légumes livré sans disques.
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire à poissons positive inox
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Bloc module fourneau induction multi zônes
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

