Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange 

