Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Agencement poste machine expresso longueur 2000
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons 

