Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Toaster professionnel 1 étage
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Appareil doseur à chichis et churros 

