Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs 









