Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 





