Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster professionnel inox 2 étages
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante 


