Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot de dessouvidage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

