Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

