Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Armoire à poissons positive inox
Animo - Simple production café / eau chaude
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Appareil doseur à chichis et churros
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 
