Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

