Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L 





