Table du chef centrale sans étagère. Pour usage professionnel en restauration, commerces d’alimentation, GMS, laboratoires de préparations alimentaires. Construction tout acier inoxydable AISI 441. Finition brossée. Plateau lisse épaisseur 10/10 èmes. Bords tombés de 50 mm, bord avant avec large rayonné de 30 mm. Bac du chef inox intégré, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec bonde tube surverse et siphon. Doublage du plateau par plaque en mélaminé assurant la rigidité, la résistance aux chocs, et l’insonorisation. Tous angles de pliage sans angle vif pour faciliter le nettoyage.
Châssis inox avec pieds fixes soudés en tube carré de 35 x 35 mm, ceinture haute périphérique de hauteur 70 mm. Pieds avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en inox, garantissant une parfaite rigidité et stabilité de la table.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

