Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées 





