Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

