Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 

