Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

