Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons 
