Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

