Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 





