Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 

