Plonge inox professionnelle adossée 2 bacs, gamme 700.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304, châssis piétement et plateau. Dessus plateau embouti avec bords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière d’hygiène de hauteur 100 mm et retour 20 mm, fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à gauche, avec égouttoir rainuré à droite. Dimensions des bacs variables de 400 x 500 mm à 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge.
Finitions: plonge dotée de cache bacs soudés de hauteur 270 mm, sur la totalité de la longueur et sur les côtés. Châssis, cadre et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés pour assurer une meilleure stabilité et une plus grande rigidité. Pieds arrière et cadre avec décalage rentré de 90 mm sous le dessus pour libérer le passage des fluides. Pieds avec embouts PVC réglables en hauteur. Plonge livrée avec 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Batteur mélangeur de table 5 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 

