Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 

