Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chariot pour sachets sous vide
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

