L’élément de façade, ou élément de liaison permet l’ajustement à moindre coût en cas de contraintes de longueur du self ou d’éléments de self. Il permet également de positionner des chariots distributeurs de verres ou plateaux à niveau constant.
L’élément de façade reprend tous les aspects du self pour une intégration parfaite: bord avant, décor, rampe à plateaux… Il peut se positionner à n’importe quel niveau du self, linéaire ou scramble, étant utilisé suivant son emplacement comme meuble intermédiaire destiné à accélérer le passage des clients, ou comme prolongement de meubles indépendants pour augmenter la longueur disponible de dépose de plateaux (en entrée de self après la distribution des plateaux, avant ou après le meuble caisse, etc). .
Photos non contractuelles
Sur devis
L’élément de façade a plusieurs utilités: ajustement d’une contrainte de longueur, réceptacle de chariots à niveau constant verres ou plateaux, zône de soulagement des plateaux pour le client en phase d’attente en self par îlots… Il reprend intégralement les caractéristiques et le design de l’ensemble du self (profil, décor, rampe à plateaux…)
UGS : SELFELF
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Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
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Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot du chef avec glissières 

