Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

