Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1 







