Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire à poissons positive inox
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 





