Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire positive bi température - 2 portes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg 

