Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons 



