La structure modulaire de la gamme Milo 700 offre davantage d’espace de travail sans augmenter l’encombrement global.
VOIR LA GAMME MILO 700 *(A partir de 1642 €HT – 2 feux gaz à poser Réf 10172024 – Prix public – Conditions sur devis)
Un design pratique, équilibre entre flexibilité et fonctionnalité. Chaque élément est conçu pour offrir des performances supérieures aux solutions traditionnelles, en assurant hygiène, simplicité et confort.
Les plans de travail Milo 700 sont recouverts d’une plaque acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur, supérieure aux standards du secteur, garantissant solidité et résistance face aux sollicitations quotidiennes: poids des ustensiles, chaleur, usage intensif.
Manettes ergonomiques: conçues pour les fours, les modules à gaz elles offrent une prise ergonomique assurant une manipulation sûre et confortable. Elles sont dotées d’un indice IPX5 et résistent à ‘infiltration de la saleté et aux projections de liquides.

Une structure en acier inox: plus d’hygiène et de durabilité: l’inox AISI 304 est particulièrement résistant à la corrosion et aux acides alimentaires tout en conservant sa brillance dans le temps. Chaque composant de Milo est conçu en AISI 304, assurant longévité, sécurité, et facilité d’entretien. Les modules sont scellés entre eux par un joint étanche, pour un alignement parfait, une hygiène maximale, sans aucune infiltration.
Caractéristiques techniques pécifiques: cheminées arrière d’évacuation des fumées abaissées, positionnées plus bas pour ne pas obstruer la vue (fourneau central) et pour améliorer l’ergonomie du plan de travail.- Compartiment technique à l’arrière de la structure pour le passage des alimentations (eau, gaz, électricité) – Installation flexible, sur pieds églables, sur roues ou sur socle maçonné.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Appareil doseur à chichis et churros
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire à poissons positive inox
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L 
