Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

