Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire à poissons positive inox
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 



