Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

