Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg 

