Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Poubelle snack avec dépose plateaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Lampe chauffante sur cordon réglable
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

