Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 



