Restaurant La maison de la Lozère – 34 – Montpellier
Exemple de l’intérêt d’un bar sur structure en acier inox, permettant d’intégrer à la perfection et sans limites la conception et le design dans le respect absolu du projet de l’architecte. Comptoir en dessus unique et nombreuses finitions grâce à une fabrication en atelier conçue pour une adaptation et une finition parfaites sur le site d’installation.
La Maison de la Lozère – Restaurateur Caviste – 34 – Montpellier
Dans le cadre d’une transformation du restaurant étoilé, création d’une restauration de type bistronomique et aménagement d’un large espace caviste autour d’un meuble bar pour les dégustations.
L’ensemble a été conçu par architecte, pour une mise en valeur notamment de nombreux vins régionaux. La société Rage a assuré la vente et l’installation avec finitions inox sur le site: bar sur mesure de 3m70 x 3m30, avec décor de type marqueterie en chêne clair, adapté sur une structure en acier inoxydable. Le plateau du comptoir en acier inoxydable est réalisé avec dessus unique, compensé en sous face par un aggloméré d’insonorisation, évitant les déformations dans le temps. Les finitions d’angles et de bas de meuble sont en acier inoxydable avec angles rayonnés, crochets pour sacs…
Arrière bar aménagé avec lave verres, machine à glaçons, refroidisseurs de boissons.
NOUS AVONS AUSSI REALISÉ
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Armoire positive - double température - 2 portillons