Bar Lounge Farniente – 13 Saintes Maries de la Mer
Restaurant bar de plage Le Farniente – 13 Saintes Maries de la Mer.
Déplacement et refonte du bar existant pour création d’un espace bar Lounge sur l’établissement. Réorganisation des modules sous bar et passage en modules sur roulettes. Création d’un arrière bar de stockage des verres et bouteilles avec système d’estrades inox sur mesure. Conception et réalisation par la Sté Rage.
Principaux équipements:
Eléments sous bar mobiles sur châssis à roulettes: deux dessertes deux portes et remplacement des portes par blocs tiroirs. 1 coffre à bouteilles inox 3 niveaux, avec porte inox cadenassable. Réimplantation d’une desserte 4 portes vitrées sur châssis mobile. Réinsertion d’un lave verres avec ajout d’un osmoseur. Réimplantation de machines à glaçons existantes. Mise en place d’un présentoir inox en escalier sur mesure pour le stockage et la présentation des verres et alcools forts.
NOUS AVONS AUSSI REALISÉ
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Lampe chauffante sur cordon réglable