La Communauté de Communes Terres de Camargue vient de remplacer l’ancien lave batterie de l’unité de production des cantines scolaires pour répondre à la progression du nombre de repas fournis, donc au volume de bacs gastronormes à traiter quotidiennement. La proposition retenue est celle de la Sté Rage, avec un lave batterie à granules fabriqué par la Sté Nordisk Clean Solutions (ex Granuldisk), avec le modèle Granule Maxi® Free Flow Edition, capable de traiter les 100 bacs inox quotidiens utilisés pour la distribution de 1200 repas / jour sur 350 jours / an.

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Hormis les performances du lave batterie à granules Nordisk, le choix s’est porté sur « l’édition Free Flow » dont le système à double cassette offre trois améliorations très significatives par rapport à l’ancien matériel:
– Une capacité de chargement largement supérieure: 2 niveaux utilisables, 8 bacs GN 1/1 par cycle.
– Une ergonomie de travail totale, avec chariot de chargement et déchargement des cassettes conçu pou une manipulation sans effort.
– Une augmentation du débit de traitement de la plonge à batterie par l’alternance des cassettes: penadnt que l’une est en cycle de nettoyage, l’autre peut être chargée, supprimant les temps morts entre cycles.

En accompagnement à la vente de ses lave batterie à granules, la Sté Nordisk Clean Solutions propose un double niveau de formation sur site.
– Une formation « technique »: elle s’adresse à la fois aux utilisateurs, services techniques et techniciens de l’installateur, pour une présentation des fonctionnalités du lave batterie et de leur mise en application, un volet plus technique étant destiné aux techniciens de l’installateur.
– Une formation à l’utilisation optimale en service, assurée par la technico-commerciale de la Sté Nordisk. Cette dernière a pour but d’aider les opérateurs de plonge à optimiser le traitement de la batterie de cuisine propre à leur établissement.

Tout sur le modèle Granule Maxi®

Vendeur et Utilisatrice ravis