Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

