Plonge inox standard adossée professionnelle.
Construction intégralement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome, AISI 304. Dessus plateau inox embouti avec dosseret arrière hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. 2 bacs inox de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. 1 égouttoir rainuré à gauche avec rebord anti ruissellement périphérique. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bacs soudé en tôle inox, sur hauteur 270 mm, en face avant et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 x 35 mm, soudé pour favoriser la rigidité et la stabilité de la plonge, avec embouts PVC de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 

