Plonge inox pour restauration, collectivité, laboratoire alimentaire, atelier de boulangerie pâtisserie, boucherie, traiteur, etc..1 bac sans égouttoir. Gamme 700. Avec étagère inférieure.
Construction intégralement en acier inox 18/10 AISI 304. Plateau embouti avec rebord périphérique anti ruissellements, bord avant rayonné, bord tombé de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière avec angle arrondi, hauteur 100 mm et retour de 20 mm fermé aux extrémités pour en assurer la rigidité. 1 bac intégré de dimensions 400 x 500 mm pour la longueur 600 et 500 x 500 mm pour la longueur 700.
Finition: cache bac en tôle inox soudé sur l’avant et les côtés, sur une hauteur de 270 mm. Structure de plonge en tube inox de section 35 x 35 mm, en retrait de 90 mm sur l’arrière pour assurer le passage des fluides. Pieds inox en tube carré 35 mm x 35 mm, soudés pour une meilleure stabilité et une rigidité accrue de la plonge, avec embouts de mise à niveau en PVC. Etagère basse soudée, avec bords tombés de 50 mm sur 4 faces. 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC. Sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Lampe chauffante sur cordon réglable
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

