Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 





