Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 





