Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Toaster professionnel inox 2 étages
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 
