Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Animo - Double production café et tirage eau chaude
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons 

