Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 

