Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Animo - Simple production café / eau chaude
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Chariot pour sachets sous vide
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

